雑記 春土用の過ごし方:発酵食(コンブチャ・糠床・塩糀)仕込 春の土用中に仕込んだものの一部です。 発酵飲料コンブチャ コンブチャを仕込みました。天然水1200ml、有機の紅茶6g、てんさい糖120gで。なかなか手をつけないまま気になっていたことがまた一つ完了すると気持ちがスッキリしていいものです。 ... 2025.04.27 雑記